Wok : Huile de sesame et teriyaki !

Salut les petits cornichons, 

Aujourd’hui petit tour en Asie, j’ai réaliser un Wok de légumes avec du veau. Pour le réaliser j’ai utiliser de l’huile de sésame grillé et une sauce teriyaki au miel. Ce fut un bon plat du dimanche. J’y ai quand même ajouté une petite touche personnelle : un peu de piment mixé antillais ! 

Voici les étapes de préparation : 

• Carotte, choux fleurs, poivrons.
• Huile de Sésame grillé de chez Guenard 
• Sauce Teriyaki au miel Kikkoman 
• Bouillon type Knorr
• Oignons ou échalote

Faites chauffer votre wok (ou poêle), et ajoutez y l’équivalent de deux cuillère à soupe d’huile. 

Pour ma part j’utilise l’huile de sésame grille de chez Guenard dont je vous avez déjà parler ici. Toujours rien à dire de leur marque, le goût est subtil. A l’odeur de l’huile on sent que le sésame est grillé, d’ailleurs c’est une odeur très agréable. J’utilise leur huile en cuisson ou en assaisonnement et les plats sont beaucoup plus léger. 

Je met l’oignon dans le Wok afin de le dorer et j’y ajoute le reste.

J’y ajoute des tagliatelles de carotte réalisé avec l’économe. (J’aime quand mes légumes sont croquants dans ce genre de plat donc la cuisson doit être rapide !)

Je rajoute les brocolis et choux fleurs. 

Puis du poivrons en lamelle, rouge et vert afin de varier couleur et goût.

Je fais sauter le tout et j’ajoute un bouillon tout prêt type Knorr pour relever les légumes. 

Je découpe en tranche, des côtes de veau (choisissez la viande de votre choix) que j’avais assaisonné au préalable avec ma sauce teriyaki au miel de Kikkoman ! Épaisse et douce, elle est parfaite et tiens bien la cuisson. Le goût n’est pas trop sucré et elle est parfaite pour la viande. Vous avez surement déjà vu cette marque à la télé ou dans votre restaurant préféré ? Bah voila, vous pouvez désormais l’avoir chez vous.

Vous continuez avec un mouvement de haut en bas en faisant sauter les légumes pour faire votre préparation et  en 10 min c’est prêt ! 

Routine peau : Douche..

 

Salut les petits cornichons,

 

Je reviens vers vous aujourd’hui pour ma routine « douche ». Je vais vous présenter les produits que j’utilise et leurs utilités pour moi.

Je vais aussi vous faire un topo sur leurs efficacités car pour certains je débute leurs utilisations.

J’utilise des gants jetables, que vous pouvez vous procurez des sites comme Amazon ou bien sur les sites concernant la santé. Je préféré ces gants, car non seulement vous pouvez les jeter et donc recueillir moins de microbes mais leurs matières est douce et agréable sur la peau.

 

D’abord je tiens a préciser que je me douche en trois étapes, c’est a dire un pré lavage, un lavage puis le rinçage.

 

J’utilise en pré lavage un savon de Marseille, basique en bloc, car je trouve que son pouvoir lavant est très efficace. Cependant, je l’utilise beaucoup moins sur le visage car pour ma part, il m’assèche la peau et me laisse des plaques sur les joues. C’est pour moi, la première partie d’une bonne douche.

Pour deux blocs, j’en ai eu pour deux euros.

euros dans les grandes surfaces.

 

Ensuite, j’utilise le gel douche Dop « douceurs d’enfance » au caramel, ce produit n’as pas de grande particularité mais il laisse une bonne odeur qui cependant, ne reste pas assez longtemps sur la peau. Vous pouvez le trouver en grande surface. Son prix varie selon les commerçants.

 

Pour les zones intimes, j’utilise le savon Saforelle, conseillé par mon gynécologue car il régénère la flore vaginale et est vraiment très hydratant. De plus, il lutte contre les mauvaises odeurs (surtout en période de « raniania » vous m’avez comprise). Il est très efficace ! Quoi qu’un peu coûteux mais son prix est très vite justifiable !

 

 

Petit plus de ce produit : il est aussi utilisable en gel douche normal.

 

Après ma douche, je fais un palper rouler de ma peau, grâce a mon ustensile de Fleur de Santé.

J’utilise de temps en temps, le baume de beauté de Woman Essentials qui rend les zones féminines plus lisses, soyeuses et douces. A usage externe, il lutte grâce au film qu’il laisse sur la peau aux frottements des vêtements sur les zones féminines. Un très bon produit que j’avais reçu dans une de mes box MySweetieBox.

 

Pour finir, j’applique le sérum Pigmentclar de La Roche Posay, qui est une très grande déception pour moi, non pas pour son efficacité mais pour sa quantité ! Ce produit lutte contre les cicatrices (même ancienne), les taches et autres problèmes laissant sur la peau des marques. Pour un prix très coûteux, seulement 30 ml que j’avais déjà finis en une semaines a défaut de deux applications par jours ! Je suis très déçue car il a une très bonne réputation et je n’ai pas pu bénéficier au maximum de ce produit !

Entre 27 euros et 37 euros selon les sites, je l’ai eu en promotion dans la pharmacie très discount « CityPharma » à Paris.

 

Voila pour ma routine, si vous avez des astuces pour lutter contre les cicatrices, n’hesitez pas à m’en parler !

 

 

Monétiser son blog :Influence4Brands

 

Salut les floups,

Connaissez vous le site Influence4Brands qui propose de vous payer grâce à la collecte de points ?

Ce site simple d’accès est disponible pour toutes types de plate-formes : blogs, Youtube, Facebook etc.. afin que tous puissiez l’utiliser.

Il vous suffit de vous inscrire et de choisir les campagnes de pub qui vous intéresse, soit cela fonctionne par clic ou par inscriptions.

Vous pouvez aussi recevoir des produits et les présenter dans une vidéos, billets de blogs, ou autres..

J’ai entendu parler de ce site sur plusieurs vidéos ou encore blog et je pense que si l’on veux mettre un peu de beurre dans les épinards c’est un bon moyen car il faut savoir que faire un blog est aussi un travail !

Certains ne vivent que par ça mais il est vrai de ne pas oublier qu’avant tout il s’agis d’une passion..

Plus l’on clic sur votre lien, plus l’on télécharge une application ou l’on s’inscrit grâce à vous plus vous gagnez des points a échanger en cadeau ou en argent.

Pour moi, mon blog n’est pas un principal source de revenus mais le peu de monnaie que je peux faire avec mon blog me permet de vous présenter de nouveaux produits ou d’arrondir un peu les fins de mois, surtout de mettre de coté pour mes études !

Si cependant vous souhaitez vous inscrire (même par curiosité, je dirais rien promis !) rendez vous ici ! Il n’y a pas de nombres d’abonnés requis, on ne pense qu’au contenu !

Voila ! 

 

Riz façon risotto : A l’huile de pépin de raisin à la truffe !

 

Salut les floups, 

 

Je vous propose la recette d’un riz façon risotto à l’huile de pépin de raisin aromatisée à la truffe de chez Guenard. Je recommande vivement cette marque si vous cherchez des huiles raffinés, fruités, naturelles et gastronomiques à des prix très abordable. Plusieurs choix d’huiles très peu trouvable en commerce (huile d’amande, noix, sésame, chanvre ..) vous sont proposés sur le site, leurs produits sont très bien emballé et leurs flacons peuvent très bien remplis . L’huile de pépin de raisin dégage un très bonne odeur et j’ai été très surprise à la réception de mon colis de voir dans le flacon un morceau de truffe !

 

Afin de relever un peu le goût du riz, j’ai trouver qu’il serais pas mal d’en ajouter un peu. Pour cette recette, il vous faut :

 

Un sachet de fruits de mer

Riz spécial risotto

Fromage spécial risotto

Huile de pépin de raisin a la truffe

Échalote, ail et assaisonnement de votre choix

 

Pour commencer : (facultatif)

J’ai fais un bouillon dans lequel j’ai laisser reposer pendant deux heures mes fruits de mer afin que ceux ci soit imprégné de saveur et puisse dégager un arôme a la cuisson.

Faites revenir de l’échalote, de l’ail avec du thym et du persil dans un peu d’huile de pépin de raisin,

Ajoutez y le riz spécial et risotto avec deux cuillères a soupe de crème fraîche,

Salez et poivrez ,

Laissez cuire a feu doux puis y ajouter les fruits de mer et le fromage spécial risotto.

Couvrez et laissez mijotez le temps 15 minutes pour que le tout devienne crémeux et onctueux.

 

Votre riz façon risotto est prêt ! Ajoutez y un peu de parmesan et une cuillère a soupe d’huile de pépin de raisin.

A savoir que cet huile est réputée pour ses propriétés et sa saveur délicate, elle est très bonne pour la santé et ne laisse pas en bouche un goût huileux et désagréable. Ma prochaine recette sera un WOK avec l’huile spécial WOK par Guenard aussi, je vous laisse visiter leurs site pour les amateurs de grande cuisine.

Mon Layer Cake : Kinder Bueno White

 

Salut la compagnie ! 

Aujourd’hui c’est l’anniversaire de Julie ma belle sœur, à l’occasion elle m’as demander de lui confectionner un layer cake au Kinder Bueno White, autrement dis un gâteau à étages ! Pour la première fois je me suis lancer le défi et le résultat est plutôt pas mal ! Et pour ce gâteau j’ai décider de faire ma propre crème. Je vous propose donc ma recette de layer cake et les étapes de sa réalisation. Ce n’est pas compliqué juste un peu long.. 

Pour les génoises : 

125g de farine 

125 de sucre 

4 œufs 

Pour la garniture : (à multiplier par 2)

Voir crème tiramisu dans ma recette de Tiramisu 

12 Kinder Bueno White soit 24 en tout.

Pour le glaçage :

400 grammes de mascarpone 

100 g de crème liquide entière

100 g de sucre 

2 cuillères à soupes de chocolat en poudre 

 

Pour réaliser la génoise, il faut que tout vos ingrédients soient préparées car il s’agit d’un enchaînement afin que la pâte ne tombe pas ! 

Préchauffer votre four à 180° thermostat 6.

Beurrez et farinez votre moule, il faut qu’il soit étroit afin de donner un gâteau d’une bonne épaisseur. 

Séparez les blancs des jaunes, utilisez un batteur puis faites monter en neige les blancs avec une pincée de sel. 

Une fois qu’ils sont en neiges, continuez toujours de battre mais à une vitesse plus lente et ajoutez y le sucre.

Ajoutez ensuite les jaunes et pour finir la farine en pluie. 

Versez la préparation sans tarder dans le moule et enfournez pendant 20 min. 

Le gâteau dois être dorée, vous devez pouvoir planter un couteau et ne voir aucune trace sur celui ci prouvant ainsi que votre génoise est réussie. 

Pendant ce temps réaliser la crème comme pour ma recette de tiramisu mais a l’étape où l’on ajoute la mascarpone ajoutez les kinder Bueno que vous aurez mixer au préalable 

Ajoutez les blancs sans les casser et mettez au frais. 

Sortez le gâteau, démoulez et laisser refroidir. 

Coupez le en deux et garnissez le centre de crème. 

Réalisez une seconde génoise.

Ajoutez de la crème au centre de la deuxième génoise, couvrez le dessus de ma  première génoise de crème et superposez les deux génoises ensemble. 

 

Égalisez les bords avec un couteau afin de donner un rendu plus esthétique. 

 

Préparez le glaçage en faisant monter en chantilly la crème liquide entière.

 

Une fois ferme, ajoutez y la mascarpone, le sucre puis le chocolat. 

 

Enrobez le gateau avec le glaçage et laissez au frais 2h. 

Décorez en suite votre gâteau selon vos gouts ! Voici le mien : 

10 astuces : made in Pinterest !

 

Salut les amours,

On partage aujourd’hui 10 astuces de la vie de tout les jours. De quoi nous sauver la vie par moment où tout simplement pour s’amuser à tester. Toutes les astuces proviennent de Pinterest. Si vous ne connaissez pas Pinterest est un répertoire d’idées, d’astuces, de conseils et de recettes pour faire tout soi même ou trouver des bons plans accessible à tous ! J’aime beaucoup ce site car lorsque l’on veux faire un cadeau ou préparer quelques chose il suffit de taper ce que l’on désire et l’on trouve ! C’est ce qu’on appelle une vraie caverne d’Ali Baba.. Voici les astuces :

 

1. Vérifier qu’il n’y a pas eu de coupure de courant pendant un séjour en vacances et que la nourriture du congélateur peut être douteuse : Mettre de l’eau dans une tasse et la congeler, y déposer une pièce de monnaie, sur le dessus de la glace. Placez la tasse avec la pièce au congélateur. Si à votre retour la pièce n’est plus à la surface de la glace mais au fond, c’est que votre congélateur a été décongelé par une coupure ! 
2. Pour savoir si un œuf est toujours consommable il suffit de remplir un récipient d’eau, d’y ajouter du sel et de déposer l’œuf en question. Si celui ci reste au fond du récipient il est consommable, si celui ci flotte il vous est vivement conseillé de pas le consommer ! 
3. Pour lutter contre le calcaire de votre machine à laver : 1 litres de vinaigre blanc dans le bac à lessive puis laissez tourner à vide ! 
4. Pour arrêter le hoquet, il faut inspirer par la bouche, avaler sa salive deux fois et expirer par le nez . 
5. Si vous allez au restaurant asiatique mais que vous ne savez pas utiliser les baguettes pour manger, placez entre les deux baguettes le ressort d’une pince à linge puis mangez ! Il vous suffira de faire comme une pince à linge ouvrir puis attraper la nourriture. 
6. Si vous n’avez plus d’œuf pour une préparation sucré (gâteau, cupcake..) , vous pouvez les remplacer par : une demi bananes, 85 grammes de compotes de pommes, 60 grammes de yaourt nature ou 60 grammes d’huile d’olive.
7. Mettez de la laque sur un fil à coudre, une fois raidi il sera beaucoup plus facile d’y enfiler l’aiguille ! 
8. Frotter de l’huile d’olive sur son couteau avant de couper un oignon, vous empêchera de pleurer ou les mettre 15 minutes avant au congélateur. 
9. Avant de poser votre vernis, mettez de la colle blanche sur votre ongle, laissez sécher puis mettez votre vernis. Ainsi quand vous voudriez enlever votre vernis plus besoins de dissolvant ! Retirez simplement la couche de colle qui partira en même temps que le vernis
10. Pour éviter les grumeaux du mascara, trempez le 10min dans de l’eau chaude.

    Voila, j’espère que ces astuces vous rendront la vie plus facile !

     

    

 

Je me suis « beignets » dans l’huile au Brésil !

 

 

Hola mes floups !

Aux Antilles pour le carnaval, nous faisons des beignets le jour de Mardi Gras car c’est le dernier jour ou l’on mange gras et copieusement avant d’entamer la période religieuse du Carême qui consiste a jeûner et ce repentir pendant 40 jours jusqu’à Pâques.

Pour changer un peu de ma culture, je vous propose une recette de beignets brésilien qui a eu un grand succès auprès d’adolescents et d’une animatrice a l’église où j’enseignais le catéchisme, donc pour cet recette rien de plus simple, il vous faut :

2 œufs

2 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de levure chimique

Une petite tasse de lait

Un grand verre de farine

Rien de plus simple puisqu’il s’agit de mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.

Puis ajoutez la cuillère a soupe de levure et le lait.

Mélangez le tout.

Ajoutez en plusieurs fois la farine, la pâte dois accrocher au fouet mais ce détacher du bol.

Faites des boules de pâtes en vous aidant de deux cuillères puis faites frire.

Quand la couleur est dorée, vos beignets sont prêt !

Vous pouvez les rouler dans un sucre, de la cannelle et les déguster avec du Nutella !

Bon appétit !

 

Mes 3 étapes pour des sourcils « on fleek »

 

 

Bonjour les floups !

Mon article du jour portera sur les sourcils ! Ces fameux poils doivent être les seuls que l’on apprécie encore sur notre jolie minois.. Cependant, tantôt long, court, fin, épais, libanais ou encore asiatique, les sourcils sont source de débat sur la manière de les faire ! Personnellement j’ai commencer par les faire a la pince a épiler, une horreur !

Douloureux et très difficilement rattrapable ! Puis j’ai continuer par les dessiner au crayon par la méthode dite du remplissage : une abomination !

Trop épais, trop dessiné, trop foncé ! Décidément il étais dur de trouver la bonne méthode pour obtenir des sourcils a la Liz Taylor étant jeune !

Puis j’ai trouver la méthode presque parfaite : au fil ! Je me suis rendu dans un salon pas loin de chez moi géré par des indiennes qui manie le fil comme Zoro a l’épée et le résultat a été bluffant, la forme étais géniale, adapté a mon visage et a sa forme, le résultat est propre, net et durable puisque je n’avais a venir que une fois par mois. Seulement voilà, la première fois ça fais plus que mal, cela a un coût (7 euros) !

En me baladant sur Instagram j’ai vu une méthode dite au rasoir pour les sourcils et j’ai voulu tester car le résultat étais tout aussi bluffant qu’au fil et sans douleur !

Comme par hasard, Noël dernier, mon frère m’offre un kit d’esthétisme dans lequel se trouvais un rasoir pour sourcil ! Alors je n’ai pas hésiter une seconde et j’ai décider de prendre pour cobaye ma belle sœur Julie !

 

 

1 Pour commencer j’ai brosser ses sourcils a l’aide d’un pinceau goupillon afin de faire ressortir les plus longs,

2 Ensuite j’ai simplement raser doucement les contours pour créer la forme désirer,

3 Pour finir, j’ai brosser pour couper aux ciseaux pour sourcils les sourcils les plus longs et ai fini en retirant les plus petits qui n’avaient pas été attraper par le rasoir en utilisant ma pince a épiler ;

C’est une méthode simple et accessible a tous !

N’hésitez pas a me donner vos avis et me dire si vous allez tester !

 

Comment j’ai fais pousser ma chevelure en 3 mois ?

 

 

 

 

 

Coucou les floups !

Aujourd’hui on parle cheveux ! Comme vous le savez sans doute, je voue un culte a ma chevelure bouclée héritage de mon métissage mais aussi aux astuces et produits naturelles pour favoriser le bien être, la pousse et l’entretien profond de vos cheveux.

Les astuces que je vais vous proposer sont celles que j’ai tester et conviennent a toute types de cheveux, aucun résultat n’est immédiat cela demande patiente et vigueur !

Avant tout je vais commencer par les choses qu’il faut bannir : le silicone ! Le silicone est une molécule très nocive pour le cheveux car, elle enveloppe le cheveux afin de vous donner un effet soyeux et doux mais empêche les produits bénéfique d’entre dans l’écaille et donc de donner un résultat durable.

Plus vous utilisez du silicone plus vous trouvez vos cheveux soyeux, l’effet est rapide mais éphémère, une fois l’effet passer, vous n’avez qu’une envie remettre votre produit en pensant qu’il vous fait des cheveux de sirène mais ce n’est qu’une illusion !

Heureusement je suis la pour vous proposer de quoi « exfolier » le cheveux afin de tout reprendre a zéro et commencer le naturel !

Tout d’abord sachez que tout les types de cheveux ont le droit d’être chouchouter et que vous pouvez tous trouver des produits sans silicone, personnellement pour cheveux métissés j’utilise la gamme ACTIVLONG dans le domaine « activ curl » sans silicone.

Pour exfolier le cheveux, le gommer et le rendre comme neuf, il suffit de faire un gommage capillaire avec du bicarbonate de soude. Avant votre shampoing, mouillez vos cheveux et frotter le cuir et les longueur avec du bicarbonate, il s’agit d’un très bon produit naturel ! Ce gommage est a effectuer une fois par semaine pendant un mois afin d’éliminer entièrement le surplus de produits chimiques dans vos cheveux.. Rincez vos cheveux avec du vinaigre, pour les rendre brillants et éviter que vos cheveux soient secs en raison du PH du bicarbonate. Après ce soin mensuel, vous êtes prêtes a tout reprendre de zéro !

Afin de faire pousser vos cheveux, vous devez adapter un mode de vie exemplaire, mais aussi des techniques afin de faire circuler au mieux le sang dans le cuir chevelu et augmenter votre pousse :

1. Lors de vos shampoings, penchez la tête en avant pour faire mousser, rincer et essorer vos cheveux. Cela a pour but de stimuler le flux sanguin.

2. Ne frottez pas vos cheveux dans votre serviette mais essorez les. Les frottements favorisent la fragilisation du cheveu et donc sa casse.
3. Privilégiez un tee shirt pour essorez vos cheveux et non pas une serviette rigide.
4. Utilisez un matériel chauffant type lisseur ou sèche cheveux qu’une fois par mois, la chaleur est bénéfique de temps en temps tout comme le soleil mais n’oubliez pas que le mouvement sur les cheveux les abîmes.
5. Démêlez vos cheveux a la main puis avec une brosse, toujours du bas vers le haut .
6. Consommez de la levure de bière, elle est bénéfique pour le cheveux et les ongles, les rend fort, brillant et doux.
7. Faites le moins de shampoing possible, a raison d’un tout les deux semaines, le sébum est bénéfique pour la pousse du cheveux. Cependant, si vous avez les cheveux gras, mettez un peu de talc sur vos racines et vos cheveux ou utilisez le shampoing sec sans silicone.
8. Faites des masques maison avant vos shampoings.

Voila un petit topos de ce que vous pouvez faire subir a vos cheveux, n’hésitez pas a voir mon article sur les masques maisons pour vous donner des idées.

Passons aux choses sérieuses, le masque qui a fais pousser mes cheveux et empêcher leurs chutes après mon accouchement. Il s’agit d’un masque 100% AromaZone, donc accessible a tous !

Pour ce masque, il vous faut :

2 cuillères a soupe d’huile de moutarde : favorise la pousse, protège le cheveux et empêche la chute.

2 cuillères a soupe d’huile de coco : favorise la pousse, donne une odeur délicieuse aux cheveux, empêche la chute, redonne brillance et douceur, dessine les boucles.

2 gouttes d’huile de piqui : favorise la pousse, dessine les boucles.

La quantité que vous voulez d’eau d’orties : favorise la pousse.

2 cuillères a soupe de poudre de shikakai : shampoing sec naturel, favorise la pousse, lutte contre les pellicules.

2 cuillères a soupe de poudre d’hibiscus : favorise la pousse, renforce la couleur du cheveux, lutte contre la perte.

Appliquez le tout sur toute la chevelure et laissez reposer une heure à une nuit selon vos envies, plus longue sera la pose plus elle sera efficace et pénétra dans l’écaille du cheveux !

Vous pouvez retrouver touts les produits sur leurs sites a des prix abordables, voilà mes floups ; j’espère que vous obtiendrez les mêmes résultats que moi car mes cheveux sont passer des épaules au milieu de mon dos.

 

Mon tiramisu, le plus chou et le plus doux !

Pour faire mon tiramisu, il vous faut :

Des boudoirs,

250 g de Mascarpone,

60 g de sucre en poudre ou glace,

3 jaunes d’œufs,

3 blancs d’œufs,

Du chocolat en poudre de votre choix (j’ai ma préférence pour le Nesquick),

Du lait ,

 

Allez ! On se lance !

Alors pour commencer, dans un saladier, mélangez le sucre avec les jaunes d’œufs ainsi que la mascarpone et fouettez énergiquement afin de donner un mélange lisse, homogène et mousseux.

Ensuite, faites chauffer un peu de lait dans une casserole a feu doux et ajoutez y la dose de chocolat que vous souhaitez. Peu si vous voulez que sa soit léger, un peu plus si vous préférez un peu plus sucré.

Pendant ce temps, faites monter vos blancs en neige et ajoutez les au mélange du saladier sans les casser ! Vous devez obtenir une crème légère.

Une fois tout cela réaliser, trempez vos boudoirs dans votre chocolat (mais légèrement sinon ils vont fondre!) et disposez les dans un moule ou un récipient de votre choix (verrines, plat a gratin etc).

Mettez ensuite une couche de crème, puis une couche de boudoirs chocolatée, une couche de crème ainsi de suite mais vous devez finir sur une couche de crème !

Finissez par mettre au frigo pendant 12 heures !

Sortez deux heures avant de servir pour y parsemer a l’aide d’un chinois du chocolat en poudre, puis remettez au frigo !