Riz façon risotto : A l’huile de pépin de raisin à la truffe !

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Salut les floups, 

 

Je vous propose la recette d’un riz façon risotto à l’huile de pépin de raisin aromatisée à la truffe de chez Guenard. Je recommande vivement cette marque si vous cherchez des huiles raffinés, fruités, naturelles et gastronomiques à des prix très abordable. Plusieurs choix d’huiles très peu trouvable en commerce (huile d’amande, noix, sésame, chanvre ..) vous sont proposés sur le site, leurs produits sont très bien emballé et leurs flacons peuvent très bien remplis . L’huile de pépin de raisin dégage un très bonne odeur et j’ai été très surprise à la réception de mon colis de voir dans le flacon un morceau de truffe !

 

Afin de relever un peu le goût du riz, j’ai trouver qu’il serais pas mal d’en ajouter un peu. Pour cette recette, il vous faut :

 

Un sachet de fruits de mer

Riz spécial risotto

Fromage spécial risotto

Huile de pépin de raisin a la truffe

Échalote, ail et assaisonnement de votre choix

 

Pour commencer : (facultatif)

J’ai fais un bouillon dans lequel j’ai laisser reposer pendant deux heures mes fruits de mer afin que ceux ci soit imprégné de saveur et puisse dégager un arôme a la cuisson.

Faites revenir de l’échalote, de l’ail avec du thym et du persil dans un peu d’huile de pépin de raisin,

Ajoutez y le riz spécial et risotto avec deux cuillères a soupe de crème fraîche,

Salez et poivrez ,

Laissez cuire a feu doux puis y ajouter les fruits de mer et le fromage spécial risotto.

Couvrez et laissez mijotez le temps 15 minutes pour que le tout devienne crémeux et onctueux.

 

Votre riz façon risotto est prêt ! Ajoutez y un peu de parmesan et une cuillère a soupe d’huile de pépin de raisin.

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A savoir que cet huile est réputée pour ses propriétés et sa saveur délicate, elle est très bonne pour la santé et ne laisse pas en bouche un goût huileux et désagréable. Ma prochaine recette sera un WOK avec l’huile spécial WOK par Guenard aussi, je vous laisse visiter leurs site pour les amateurs de grande cuisine.

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Saint Valentin : Un aphrodisiaque chaud patate !

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Salut les floups !

 

La Saint Valentin approche a grand pas et si vous n’avez toujours pas trouver de lieux pour emmener votre Amour, je vous invite a visiter mon article pour vous donner des idées !

Quant à moi, je vous ferais un article des cadeaux que j’ai commander pour Monsieur R (je ne vous dévoile pas tout aujourd’hui car il pourrais venir fourrer son nez ici haha) !

Passons au vif du sujet, afin de vous faire passer une soirées des plus sensuelles, vous propose un aphrodisiaque naturel.

J’ai reçu de LaBoutiqueInsolite.com plusieurs produits, j’ai décidée de vous en présenter un spécial Saint Valentin afin de pimenter votre soirée. 

Cette boutique se spécialise dans les objets insolites en tout genre : insectes comestibles, objets de farces et attrapes, décoration à thème, fleurs comestibles ect.. 

Je vous les conseilles pour tout événements pour rendre vos soirées plus endiablées que jamais ! J’ai reçu plusieurs produits mais j’ai décider d’abord de vous présenter un produits qui devrai en intéressé plus d’une (ou d’un) : Il s’agis du bois bandé :

 

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Ah ! Ce fameux bois, ( semblable à la cannelle aux premiers abords) comme son nom l’indique est reconnu pour ses vertus « aphrodisiaque » car il permet aux hommes d’obtenir un érection, une ridigité et une taille en plus en quelques minutes. Étant antillaise comme vous le savez maintenant ce bois provient de certains de nos arbres en Guadeloupe et est associée à du rhum pour faire libérer les vertus de ce bois. De plus, il a une action anti stress, d’abri dépresseurs ce qui serais à l’origine de son efficacité auprès de nos hommes ! Mais ce n’est pas tous ! Mesdames sachez qu’il est aussi efficace pour procurer des orgasmes renversant !  Il est l’un des Viagra les plus anciens et des plus naturels ! 

 

Et pourquoi pas à offrir à votre homme pour la Saint Valentin ?  Je l’ai reçu comme tel, preuve qu’il est bien naturel et ne viens pas de site bizarre vous le proposant en poudre, en liquide ou en comprimé !

Voici deux recettes d’utilisations :

 

L’infusion :

Lavez minutieusement le bois et faites le trempez dans de l’eau bouillante pendant dix minutes. Retirez du feu puis buvez.

En alcool :

Dans un litre de rhum, mettez le bois entier et laissez macérer plusieurs jours ou semaines selon vos désirs. Buvez en un verre et laissez le pouvoirs de ce bois vous emportez !

Monsieur R et moi avons tester dés le soir même de la réception du colis, résultat : une heure après Monsieur étais encore en position et quant a moi ce fut une belle surprise.. 

Pour acheter ce produit !

 

N’hésitez pas a me donner vos avis !

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Mon Layer Cake : Kinder Bueno White

Image exaltante sur We Heart It

 

Salut la compagnie ! 

Aujourd’hui c’est l’anniversaire de Julie ma belle sœur, à l’occasion elle m’as demander de lui confectionner un layer cake au Kinder Bueno White, autrement dis un gâteau à étages ! Pour la première fois je me suis lancer le défi et le résultat est plutôt pas mal ! Et pour ce gâteau j’ai décider de faire ma propre crème. Je vous propose donc ma recette de layer cake et les étapes de sa réalisation. Ce n’est pas compliqué juste un peu long.. 

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Pour les génoises : 

125g de farine 

125 de sucre 

4 œufs 

Pour la garniture : (à multiplier par 2)

Voir crème tiramisu dans ma recette de Tiramisu 

12 Kinder Bueno White soit 24 en tout.

Pour le glaçage :

400 grammes de mascarpone 

100 g de crème liquide entière

100 g de sucre 

2 cuillères à soupes de chocolat en poudre 

 

Pour réaliser la génoise, il faut que tout vos ingrédients soient préparées car il s’agit d’un enchaînement afin que la pâte ne tombe pas ! 

Préchauffer votre four à 180° thermostat 6.

Beurrez et farinez votre moule, il faut qu’il soit étroit afin de donner un gâteau d’une bonne épaisseur. 

Séparez les blancs des jaunes, utilisez un batteur puis faites monter en neige les blancs avec une pincée de sel. 

Une fois qu’ils sont en neiges, continuez toujours de battre mais à une vitesse plus lente et ajoutez y le sucre.

Ajoutez ensuite les jaunes et pour finir la farine en pluie. 

Versez la préparation sans tarder dans le moule et enfournez pendant 20 min. 

Le gâteau dois être dorée, vous devez pouvoir planter un couteau et ne voir aucune trace sur celui ci prouvant ainsi que votre génoise est réussie. 

Pendant ce temps réaliser la crème comme pour ma recette de tiramisu mais a l’étape où l’on ajoute la mascarpone ajoutez les kinder Bueno que vous aurez mixer au préalable 

Ajoutez les blancs sans les casser et mettez au frais. 
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Sortez le gâteau, démoulez et laisser refroidir. 

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Coupez le en deux et garnissez le centre de crème. 

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Réalisez une seconde génoise.

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Ajoutez de la crème au centre de la deuxième génoise, couvrez le dessus de ma  première génoise de crème et superposez les deux génoises ensemble. 

 

Égalisez les bords avec un couteau afin de donner un rendu plus esthétique. 

 

Préparez le glaçage en faisant monter en chantilly la crème liquide entière.

 

Une fois ferme, ajoutez y la mascarpone, le sucre puis le chocolat. 

 

Enrobez le gateau avec le glaçage et laissez au frais 2h. 

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Décorez en suite votre gâteau selon vos gouts ! Voici le mien : 

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10 astuces : made in Pinterest !

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Salut les amours,

On partage aujourd’hui 10 astuces de la vie de tout les jours. De quoi nous sauver la vie par moment où tout simplement pour s’amuser à tester. Toutes les astuces proviennent de Pinterest. Si vous ne connaissez pas Pinterest est un répertoire d’idées, d’astuces, de conseils et de recettes pour faire tout soi même ou trouver des bons plans accessible à tous ! J’aime beaucoup ce site car lorsque l’on veux faire un cadeau ou préparer quelques chose il suffit de taper ce que l’on désire et l’on trouve ! C’est ce qu’on appelle une vraie caverne d’Ali Baba.. Voici les astuces :

 

  1. Vérifier qu’il n’y a pas eu de coupure de courant pendant un séjour en vacances et que la nourriture du congélateur peut être douteuse : Mettre de l’eau dans une tasse et la congeler, y déposer une pièce de monnaie, sur le dessus de la glace. Placez la tasse avec la pièce au congélateur. Si à votre retour la pièce n’est plus à la surface de la glace mais au fond, c’est que votre congélateur a été décongelé par une coupure ! 
  2. Pour savoir si un œuf est toujours consommable il suffit de remplir un récipient d’eau, d’y ajouter du sel et de déposer l’œuf en question. Si celui ci reste au fond du récipient il est consommable, si celui ci flotte il vous est vivement conseillé de pas le consommer ! 
  3. Pour lutter contre le calcaire de votre machine à laver : 1 litres de vinaigre blanc dans le bac à lessive puis laissez tourner à vide ! 
  4. Pour arrêter le hoquet, il faut inspirer par la bouche, avaler sa salive deux fois et expirer par le nez . 
  5. Si vous allez au restaurant asiatique mais que vous ne savez pas utiliser les baguettes pour manger, placez entre les deux baguettes le ressort d’une pince à linge puis mangez ! Il vous suffira de faire comme une pince à linge ouvrir puis attraper la nourriture. 
  6. Si vous n’avez plus d’œuf pour une préparation sucré (gâteau, cupcake..) , vous pouvez les remplacer par : une demi bananes, 85 grammes de compotes de pommes, 60 grammes de yaourt nature ou 60 grammes d’huile d’olive.
  7. Mettez de la laque sur un fil à coudre, une fois raidi il sera beaucoup plus facile d’y enfiler l’aiguille ! 
  8. Frotter de l’huile d’olive sur son couteau avant de couper un oignon, vous empêchera de pleurer ou les mettre 15 minutes avant au congélateur. 
  9. Avant de poser votre vernis, mettez de la colle blanche sur votre ongle, laissez sécher puis mettez votre vernis. Ainsi quand vous voudriez enlever votre vernis plus besoins de dissolvant ! Retirez simplement la couche de colle qui partira en même temps que le vernis
  10. Pour éviter les grumeaux du mascara, trempez le 10min dans de l’eau chaude.

    Voila, j’espère que ces astuces vous rendront la vie plus facile !

     

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OOTD de Monsieur R : Je le devoile..

 

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Salut mes floups,

Comme promis je vous dévoile enfin le visage de Monsieur R dans un OOTD. Rien que pour vous,  il a voulu jouer le mannequin le temps de quelques photos sur son style du jour.  Je vous dresse aussi le portrait de l’homme qui partage ma vie depuis une année..

Monsieur R à 22 ans, il s’appelle Romain et vit avec moi, en banlieue parisienne. Il est animateur en milieu scolaire.

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Pantalon slim noir – Primark (Centre commercial Créteil Soleil) – 13 euros

Monsieur R (je préfère l’appeler comme ça haha) et moi avons trois ans d’écart mais nous nous amusons comme si nous avions 5 ans. Il est une épaule quand ça va mal mais est plutôt maladroit quand il s’agit de réconforter..

Bottines noir – Charger (Centre commercial Belle Épine) – 20 euros

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Bonnet Lacoste – Lacoste (Centre commercial Créteil Soleil) – 40 euros

Il est très réservé, mais je ne saurais qualifier s’il s’agit d’une qualité ou d’un défaut car parfois il ne prouve pas assez ses sentiments. C’est quelqu’un de généreux et d’aimant mais malheureusement comme je le disais, il ne sait pas exprimer ses sentiments ou voir ne les exprime pas.. Il est pour moi le sel et moi,pour lui, le sucre..

Trench coat fourrure – Boutique (Châtelet les Halles) –

 

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Nos différences nous rassemblent même si quelques fois elles nous éloignent.J’aime ses yeux et la finesse de son visage. Il a plusieurs tatouages, qui lui rajoute un certains charme : un grand dans le dos, son surnom sur le bras, deux paires d’étoiles sur chaque hanches et un sur le cou.

Il est souvent plus a l’aise avec ses amis pour ce confier et passe du coup plus de temps avec eux qu’avec moi, je regrette souvent qu’il n’ai pas préférer faire des sorties en ma compagnie plutôt que de les faire avec ses amis..

Cependant, il rend mes journées plus belles et mes sourires plus radieux. Il a parfois rendu mes larmes semblables a un torrent en pleine tempête mais je pense que dans un couple il faut le soleil et la pluie pour former l’arc en ciel..

Voila, l’homme mystère n’est plus.

 

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Je me suis « beignets » dans l’huile au Brésil !

 

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Hola mes floups !

Aux Antilles pour le carnaval, nous faisons des beignets le jour de Mardi Gras car c’est le dernier jour ou l’on mange gras et copieusement avant d’entamer la période religieuse du Carême qui consiste a jeûner et ce repentir pendant 40 jours jusqu’à Pâques.

Pour changer un peu de ma culture, je vous propose une recette de beignets brésilien qui a eu un grand succès auprès d’adolescents et d’une animatrice a l’église où j’enseignais le catéchisme, donc pour cet recette rien de plus simple, il vous faut :

2 œufs

2 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de levure chimique

Une petite tasse de lait

Un grand verre de farine

Rien de plus simple puisqu’il s’agit de mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.

Puis ajoutez la cuillère a soupe de levure et le lait.

Mélangez le tout.

Ajoutez en plusieurs fois la farine, la pâte dois accrocher au fouet mais ce détacher du bol.

Faites des boules de pâtes en vous aidant de deux cuillères puis faites frire.

Quand la couleur est dorée, vos beignets sont prêt !

Vous pouvez les rouler dans un sucre, de la cannelle et les déguster avec du Nutella !

Bon appétit !

 

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Tag Saint Valentin : Monsieur R et moi..

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Hey les floups,

Ça faisait longtemps que je n’avais pas fais de tag, alors aujourd’hui j’ai décider de faire le tag spécial couple. Un bon moyen de vérifier si Monsieur R me connais bien et rigoler un peu ! Je vous laisse avec la suite des réponses et des questions, pour la première partie j’ai répondu aux questions concernant Monsieur R puis ensuite ça été mon tour, ce petit tag pour vous faire patienter avant la Saint Valentin :

Monsieur R : 

1. Quel animal de compagnie a t-il déjà eu? 

JcurlyR : Un chien, un chat et des poissons

2. Quel sport a t-il fait plus jeune? 

J :Foot, boxe, après je sais plus

Monsieur R : Et du judo, kung-fu et voilà

(Rien que ça!)

3. Quel est la couleur de ses yeux? 

J : Marron vert..

M.R :Noisette et vert au soleil !

4. Quel est la première chose qu’il fait en rentrant des cours? 

J :Aller faire caca ! 

M.R : Non pas du tout, je ressortais juste après !

5. Quel chose on lui reproche souvent? 

J : D’être absent par moment..

6. Quel est son rêve? 

J : Être riche ! Construire une maison et rencontrer Thierry Henry

Monsieur R : Oui !

7. Que fait il le plus souvent quand il s’ennuie? 

J: Il joue a la play et va sur les réseaux sociaux

M.R : Oui.

8. Qu’est ce qui l’énerve le plus? 

J : Qu’on prenne ses affaires et qu’on les remettent pas a sa place,qu’on lui fasse des reproches plusieurs choses a la fois !

9. Quel aliment pourrait-il manger tout le temps?

J :Des dombres ? (Plat antillais)

M.R :Non

J: Les pois rouges ! (Plat antillais)

M.R : Oui

10 . Sans quoi ne pourrait-il pas vivre? 

J : Sans sa maman, sa sœur ,sans son père..

M.R :Oui
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Photo de Monsieur R et JcurlyR

JcurlyR : 

1. Quel animal de compagnie a t-elle déjà eu? 

M.R :Un chien !

J : Quoi !!

M.R : Bah oui ! Tyson !

J: C’est TON chien, donc tu sais pas quel animal j’ai eu ! TU SAIS MEME PAS ! DES POISSONS ROUGES ET UN CHAT  !

2. Quel sport a t-elle fait plus jeune? 

M.R : Pff.. *réflexion*.. Qu’est ce qu’elle a fais comme sport a part dormir.. foot, athlétisme !

3. Quel est la couleur de ses yeux? 

M.R : Marron !

4. Quel est la première chose qu’elle fait en rentrant des cours? 

M.R : Venir me voir..

5. Quel chose on lui reproche souvent ?

M.R : Hum, franchement tu fais chier ! Haha non je sais pas !

J : Je mange trop !

M.R : Ah peut être !

6. Quel est son rêve?

M.R : Être infirmière

7. Que fait elle le plus souvent quand elle s’ennuie? 

M.R : Elle me saoule !

(Je vous avez pas dis qu’il étais méga sympa?)

8. Qu’est ce qui l’énerve le plus? 

M.R : Qu’on prenne ses affaires sans demander !

9. Quel aliment pourrait-elle manger tout le temps?

M.R : Les dombres !

J : Les lasagnes !

10. Sans quoi ne pourrait-elle pas vivre? 

M.R : Moi !

(Je savais qu’il allais dire ça ! Modeste cet homme..)

J: Ma famille ! En particulier ma maman..

Voila ! J’espère que cela vous as plu et appris a nous connaître, nous, ce couple sortant tout juste de « Scènes de Ménage» ! Et nous inquiétez pas, Monsieur R se dévoilera bientôt dans un lookbook, pour l’instant, suspens sur ce Monsieur si mystérieux..

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