Mon tiramisu, le plus chou et le plus doux !

Pour faire mon tiramisu, il vous faut :

Des boudoirs,

250 g de Mascarpone,

60 g de sucre en poudre ou glace,

3 jaunes d’œufs,

3 blancs d’œufs,

Du chocolat en poudre de votre choix (j’ai ma préférence pour le Nesquick),

Du lait ,

 

Allez ! On se lance !

Alors pour commencer, dans un saladier, mélangez le sucre avec les jaunes d’œufs ainsi que la mascarpone et fouettez énergiquement afin de donner un mélange lisse, homogène et mousseux.

Ensuite, faites chauffer un peu de lait dans une casserole a feu doux et ajoutez y la dose de chocolat que vous souhaitez. Peu si vous voulez que sa soit léger, un peu plus si vous préférez un peu plus sucré.

Pendant ce temps, faites monter vos blancs en neige et ajoutez les au mélange du saladier sans les casser ! Vous devez obtenir une crème légère.

Une fois tout cela réaliser, trempez vos boudoirs dans votre chocolat (mais légèrement sinon ils vont fondre!) et disposez les dans un moule ou un récipient de votre choix (verrines, plat a gratin etc).

Mettez ensuite une couche de crème, puis une couche de boudoirs chocolatée, une couche de crème ainsi de suite mais vous devez finir sur une couche de crème !

Finissez par mettre au frigo pendant 12 heures !

Sortez deux heures avant de servir pour y parsemer a l’aide d’un chinois du chocolat en poudre, puis remettez au frigo !

 

2017 : Des résolutions !

 

 

Un an d’écriture a travers ce blog, d’astuces et de bonheur !

Je vous souhaite tout le bonheur du monde ainsi qu’une main de fer pour continuer a écrire et des yeux de lynx pour repérer les bons blogs.

Quoi de neuf chez moi ? Pas grand chose ! Depuis le 30 novembre avec Monsieur R nous vivons ensemble mais suite à de nombreux problèmes, nous attendons un autre logement. Cela risque d’être bien long..

 

En 2017, j’essaierais d’être un peu plus fidèle a vous car maintenant avec un homme et ma préparation de concours infirmiers, je suis devenue une vraie locomotive !

Une vraie organisation s’installe et je peux prendre soin de moi, alors bon, cela ne fais pas beaucoup d’heure de repos sachant qu’il faut aussi que je révise  ! D’ailleurs, si vous avez des astuces pour réviser les tests psychotechniques et les maths pour les concours infirmiers je suis complètement preneuse !

Bref, pour 2017, je souhaite moins de haine, plus d’amour, soyez proches des vôtres car on ne sais jamais quand tout s’arrête ! Avec tout ce qu’il se passe il faut rester soudés. En tant que blogueuse nous pouvons l’être a travers nos articles et nos actions, il est toujours bon de placer quelques mots sur l’amour et l’entraide.

Amusez vous, surtout n’arrêtez pas de sourire afin de rendre heureux les personnes qui le sont moins.

Moi je vous dis a bientôt avec la recette de mon tiramisu !

Bisous.